Ⅰ 为什么猪肉会涨价
一是猪肉每年的自然增长。所有肉类以及猪肉每年的消费增长基本维持在5%左右,所以我估计今年猪肉的自然增长也维持在5%左右。
二是因为今年春天中国某些区域发生了禽流感,禽流感尽管从一定程度上减少了鸡肉的供给,但更大的影响是对于消费者的心理预期。消费者由于心理恐慌而减少对鸡肉的消费,而鸡肉与猪肉又属于替代性比较强的产品,所以消费者对鸡肉销量的减少必然导致猪肉销量的提升。但由于此次禽流感疫情影响范围不大,所以对鸡肉和猪肉的消费影响也不是十分明显。
而供给不足的原因有四个:
一、去年猪肉价格大幅下滑导致农民养猪积极性不高。2006年春夏猪肉价格大幅下滑(由于去年我正好为一家肉类屠宰加工企业做咨询,对猪肉价格的大幅下降印象很深),价格低至历史最低水平,许多养殖户大幅亏损,为了减少损失只好把生猪提前出栏并减少仔猪的购入。仔猪养殖量的减少必然导致随后全国生猪市场存栏严重不足。
二、粮食成本大幅提升影响农民积极性。去年开始以玉米为代表的粮食大幅涨价(从去年0.4元涨至今年0.7元/斤),导致饲料成本大幅提升。猪饲料的主要成分为玉米、豆粕和麸皮,而玉米和豆粕一年来现货和期货价格都有很大程度的提升,从而引起饲料的成本大幅增长。饲料成本的大幅增长,必然带来对盈利能力预期的下降,影响着农民的投入积极性。
三、疫情导致存栏严重不足。今年春季山东河北等地生猪发生疫情,病猪的处理导致存栏严重不足,产出明显减少。
四、影响供给的另一个因素是政府加强对垃圾猪的监控力度。最近几年,政府采取许多手段严格控制垃圾猪的生产与销售,基本上杜绝了垃圾猪流通。尽管垃圾猪不在正规的生猪存栏统计中,但由于垃圾猪也是猪肉供给的一个来源,并且在某些地区占有不小的市场份额,所以垃圾猪的有效控制也减少了一部分供给(这一项措施是有利于消费者的,并不能因为垃圾猪减少供给而提倡垃圾猪的生产)。
总之,我认为此次猪肉涨价的主要原因是存栏不足造成的,也就是说供给不足,需求尽管同比也有一定的提升,但基本上影响不大,而受猪肉供给的影响更大。养猪盈利能力的提升必然吸引更多养殖户加大仔猪的饲养,供给增加必然带来猪肉价格的回归,这是市场规律的作用,也就是那只看不见的手在调控,预计在随后4-5个月内我们将看见这一市场规律,供给和需求的规律演变也将持续表演下去。
Ⅱ 猪肉批发价连续四周涨 生猪期货能让猪肉不涨吗
可以,但是要有足够的钱搞期货
Ⅲ 采用期货炒高猪肉的价值,肉价会上涨吗
商品每经过一个关口,价格就要增加,也就是增加了中间环节,投入资金是要赚钱的,炒期货的过程又没有增加价值,而是增加一道中间环节,使猪肉价格又增加了,采用期货只能炒高肉价值,不会平抑物价。
现在农村养殖的畜禽数量越来越少,养殖逐步转到养殖企业,而有的养殖企业自己并没有养殖圈舍,而是将生猪转请养殖户养殖,从中取得利润,同时获得政府的项目补助经费。
最后,各环节的猪贩子和炒作猪肉期货的人才是最大的受益者。一方面,生猪收购价格涨了,就会有大量猪贩子低价收购猪肉,然后再把收来的猪肉放在冷库中储藏,一旦猪价涨上去了,这样可以高位出货。另一方面,随着国内猪肉价格大涨,一些大资金可以投机炒作猪肉期货。这次猪价大涨,做多猪肉期货的投机者也可轻松赚到一笔钱。猪贩子和猪肉期货的炒家者是最大的受益者。
国内猪肉价格短期出现大涨,很多人问谁是最终的受益的?那肯定不是消费者,消费者深受其苦,快吃不起猪肉了。也不会是生猪养殖户,因为前期养猪亏损惨重,现在赚钱正好弥补损。更不是屠宰公司,因为被宰生猪数量减少,屠宰公司也不会得到多大好处。而只有大大小小的猪贩子以及投机猪肉期货炒家,他们借着猪肉价格上涨而大赚特赚了一把。生猪价格上涨的利润流向投机客的腰包。
Ⅳ 猪价大涨有关猪的期货或股票吗
你好,和猪有关期货品种有:豆粕,大豆,玉米等,作为猪饲料的原材料产品影响猪肉价格。股票你可以关注相关饲料,养殖产业的企业个股。
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Ⅳ 猪肉为什么涨价了
猪肉涨价是疫情与“猪周期”叠加所致。
农业农村部市场与信息化司运行调控处处长赵卓表示,猪价上涨是非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加的结果。
本轮生猪价格于2018年5月跌至周期低点后步入新一轮上涨通道,之后受非洲猪瘟疫情影响,生猪产能下降明显,猪价短暂调整后持续较快上涨。
据农业农村部监测,自2018年10月份以来生猪基础产能大幅下降,导致从年2019年6、7月份开始生猪市场供应明显减少、价格加快上涨。
7月份,全国400个监测县生猪存栏环比减9.4%,同比降32.2%,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1730.34万头,环比减1.6%,同比降11.3%。
(5)猪肉期货价格暴涨扩展阅读:
国家统计局数据显示,10月份CPI同比上涨3.8%。其中,猪肉价格同比上涨超100%,影响CPI上涨约2.43个百分点,占CPI同比总涨幅的近三分之二。
猪肉价格推动下,10月份有20多个省份CPI涨幅超3%。四川10月份CPI同比上涨5.2%,成为今年CPI涨幅首个突破5的省份。
广西、广东以4.7%、4.6%的CPI涨幅紧随其后。猪肉等食品价格出现不同程度地上涨,不可避免地影响了一些特定低收入群体的生活。
为保障这些群体的基本生活水平不因物价上涨而降低,绝大多数省份启动发放价格临时补贴。国家发改委9月曾透露,2019年4月份以来,全国多地启动了社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制,已有29个省份和新疆生产建设兵团发放价格临时补贴。
Ⅵ 生猪期货上市后猪肉会不会上涨
生猪期货的上市,会产生哪些影响?
1、对猪周期的影响
长期以来,生猪养殖始终没能摆脱‘猪周期’循环的怪圈,周期内价格波动剧烈,周期涨幅100%以上,跌幅50%以上。猪周期是由供需关系决定的,而生猪期货只是一种金融衍生品,并不会改变实际的供求关系,并不会消灭猪周期,但是会弱化。期货推出之后,会增加短期波动,而减少长期波动,猪周期的峰值减小,谷底提高,就是说长期的振幅变小了。
我国猪肉连降价、美猪肉飙升,生猪期货要上市,对猪肉有何影响?
2、对养殖业的影响
生猪期货上市对于生猪产业长远稳健发展具有重要意义。相关产业企业通过参与期货交易,将推动生猪期货有效发挥价格发现功能,为市场提供公开、透明和连续的价格参考,这有利于养殖企业优化资源配置、合理控制养殖规模,促进整个行业健康发展。生猪产业是我国农业和农村经济的支柱产业之一,与“三农”关系密切,生猪期货上市也有助于在生猪产业推广“保险+期货”等业务创新,并为相关业务提供价格基准,增强金融机构服务“三农”的广度、深度和力度。
养殖户多了一个对冲工具,让价格提前锁定,把风险转移给了投机者。但这个工具并不是所有养殖户都适用,因为期货规定了交割日,到那天必须有货可以交货,散户的出栏量很不稳定,所以无法参与。对于规模化养殖的企业,这是个实质性的利好,能够稳定出栏的头部企业,利用期货套期保值,提高了业绩的稳定性。这样一来,加速了市场集中度的提高。
Ⅶ 猪肉涨价说是因为生猪价上涨,生猪价格涨说是因为饲料和人工涨了,饲料涨说是因为玉米等原料涨,怪谁
其实猪肉涨价完全是市场操纵行为,猪肉尽管是主要肉食来源,但是在北方西北都是面食牛肉为主,牛肉羊肉鸭肉鸡肉鹅肉驴肉是北方的主要肉食来源,而且海鲜与鱼类也解决了一部分市场空间,再来谈,供需矛盾,猪肉基本是南方人的主要肉食来源,但是北方基本上不养猪不杀猪,而多半是养牛养鸡鸭(北方不养鹅),而且穆斯林不吃猪肉,少数民族地区有些地区也不吃猪肉,而且最近玉米大豆期货价格反而走跌,有人说归罪于母猪存栏量少,导致供应链不足,其实一头母猪可以产仔十来只猪,而且养一头母猪周期也不短,而且养猪的主力军是中大型的养殖场,以及军队后厨,(以前军队也是养殖大户),而且南方中部地区猪肉也不是需求旺盛,比如四川重庆地区火锅就没有猪肉,从以上的分析,猪肉涨价绝对是市场价格操纵
Ⅷ 猪价大涨有关猪的期货或股票吗
今天刚刚证监会已经批准生猪的期货上市了。猪的股票有温氏股份