期货早稻和晚稻的区别

㈠ 怎么区分早稻米和晚稻米

1、早米：由于早稻的生长期短，只有80至120天，所以生产出来的早米，米质疏松，腹白度较大，透明度较小，缺乏光泽，比晚米吸水率大，粘性小，糊化后体积大。所以，用早米煮成的饭，吃起来口感差，质干硬，易出现饱腹感。早米中含的稗粒和小碎米比晚米多，一般说来，早米的食用品质比晚米差。
2、晚米：由于晚稻的生长期较长，约在150至180天，并在秋高气爽的时节成熟，有利于营养物质的积累，因此它的晶质特征好，如米质结构紧密，腹白度小或无，透明度较大，富有光泽，煮熟的饭吃起来，质地细腻，粘稠适中，松软可口。晚米中的稗粒和小碎米的数量相对于早米中的数量少。晚米为大多数人所爱食，特别是老年人。

㈡ 为什么早稻米和晚稻米不同

早,晚稻的根本区别在于对光照反应的不同.早稻对光 照反应不敏感,在全年各个季节种植都能正常成熟,晚稻对短日照很敏感,严格要求在短日照条件下才能通过光照阶段,抽穗结实.晚稻和野生稻很相似,是由野生稻直接演变形成的基本型,早稻是由晚稻在不同温光条件下分化形成的变异型.北方稻区的水稻属早稻或中稻.
现代农学对于早稻、中稻和晚稻的界定主要是依据生育期的长短来决定的。在粳稻和籼稻中，根据其播种期、生长期和成熟期的不同，又可分为早稻谷、中稻谷和晚稻谷三类。
一般早稻的生长期为90～120天，中稻为120～150天，晚稻为150～170天。它们的播种期和收获季节，由于各个地区气候条件的不同，也有很大的差异。 由于生长期长短和气候条件的不同，同一类型的稻谷的品质也表现出一些差别：早稻米一般腹白较大，硬质粒较少，米质疏松，品质较差，而晚稻米则反之，品质较好。

㈢ 早稻米和晚稻米的区别

区别：
一、早稻米一般腹白较大，硬质粒较少，米质疏松，品质较差，而晚稻米则反之，品质较好，生长时间长，蛋白质积累得好，而且过冬，所以米的油性大，营养价值更高，会更好吃一点。
1、早米：由于早稻的生长期短，只有80至120天，所以生产出来的早米，米质疏松，腹白度较大，透明度较小，缺乏光泽，比晚米吸水率大，粘性小，糊化后体积大。所以，用早米煮成的饭，吃起来口感差，质干硬，易出现饱腹感。早米中含的稗粒和小碎米比晚米多，一般说来，早米的食用品质比晚米差。
2、晚米：由于晚稻的生长期较长，约在150至180天，并在秋高气爽的时节成熟，有利于营养物质的积累，因此它的晶质特征好，如米质结构紧密，腹白度小或无，透明度较大，富有光泽，煮熟的饭吃起来，质地细腻，粘稠适中，松软可口。晚米中的稗粒和小碎米的数量相对于早米中的数量少。晚米为大多数人所爱食，特别是老年人。
二、但根据米粒的营养成分测定，早米与晚米中的蛋白质、脂肪、B族维生素、矿物质等含量，均相差无几。

㈣ 早稻和晚稻有什么不同

根据其播种期、生长期和成熟期的不同，又可分为早稻谷、中稻谷和晚稻谷三类。 一般早稻的生长期为90～120天，中稻为120～150天，晚稻为150～170天。它们的播种期和收获季节，由于各个地区气候条件的不同，也有很大的差异。 晚稻好吃,香软.早稻太糙 晚稻和早稻的区分：它们主要区别在于栽培季节的气候环境不同，形成了对栽培季节的适应不同。 晚稻生育季节气温由高到低,日长由长到短,光照由强到弱,风雨由多到少,而早稻恰好相反. 早稻可以作晚稻种叫翻秋,生育期缩短.晚稻作早稻种生育期延长,影响晚稻种植,一般不可用. 浙江北7月份好像有台风按排可参考如下: 早稻4月5日以前播,中稻在5月中旬比较好.晚稻6月10日左右. 中稻为一季,早晚稻可两季连作.

㈤ 早稻和晚稻的区别

晚稻好吃,香软.早稻太糙

㈥ 早稻米和晚稻米有什么区别

其实最大的区别就应该是种植的季节不同了。。。 早稻生长时间短所以口感也差一些，一般也是籼稻，晚稻生长时间长口感好，一般是粳稻，这两者的区别之一是支链淀粉的含量，粳稻比较高。当然这也不是绝对的。 粳稻和籼稻是一个同一个种 Oryza sativa 下的两个亚种。 还有一个不同可能是对于日照的敏感性不同。水稻总体上是短日照作物（在日照变短时会开花），但是早稻一般六七月就收割了，意味着开花时还没有进入日照越来越短的时期（夏至以后），所以早稻种子不需要明显的短日照就能开花。

㈦ 早稻、中稻和晚稻区别是什么

早稻是栽培时间较早且成熟早的南方籼稻。中稻是一种在季节上处于早熟类型和晚熟类型之间的中熟类型稻。晚稻是插秧期较晚或成熟期较晚的稻子。

㈧ 为什么早稻和晚稻不同

早稻品种感温性强，感光性弱，晚稻品种感温性弱，感光性强。