㈠ 木耳在生长时腐烂严重是什么原因
这个原因是很多的。高温,高湿可以造成腐烂。虫害也可以造成腐烂。
㈡ 木耳红根的原因
出现红根是生理病害。主要原因在于出耳后气温低、蒸发少、菌丝生活力弱、吸水能力差、出菇慢、喷水过多、相对湿度太大,或是气候突然变化刺激、通风不良、培养料偏酸、喷施葡萄糖过多(肥害)等因素。
预防措施:根据木耳实体和菌丝长势及天气状况用水。注意避开低温时间喷水、通风,覆土的含水量一般应在18%一22%之间,如培养料偏酸,可喷施3%的石灰水澄清液缓解。
㈢ 黑木耳是不是发物,吃了会不会过敏啊
“发物”中医传统和民间习俗认为,有很多食物容易诱发旧病,加重新病,俗称“发物”。
中医学认为发物是刺激、加重外伤、肿疱疙瘩或某种疾病的食物。在健康人正常摄入,患病服药及病后调理的饮食过程中,因不当饮食而能诱发产生某种病症,激发新病或妨碍治疗、加重病情,影响机体康复的一类食物。
发物致发疾病的特点各有所别,现以传统认识将发物归纳为七类:
1、动火发物:多具辛热燥烈之性,能助热动火、伤津劫液。如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物。素体热盛,阴虚火旺,诸热所致病症不宜食用。
2、动风发物:多具升发、散气、火热之性,能使人阳气升散发越,内风亢逆,邪毒走窜。如海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛乳、鸡蛋、蘑菇、木耳、茄子等。荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖、中风、头晕目眩、惊风、痹证等不宜食用。
3、助湿发物:多具胶着粘滞、肥甘涩腻之性,能阻脾、助湿、恋邪。如饴糖、大枣、面食、肥肉及甘甜滋腻诸物。湿热病、黄疸、淋证、痢疾、带下、疟疾等忌食。
4、积冷发物:多具寒凉润利之性,能伤阳生寒,影响脏腑运化。如冬瓜、四季豆、冬寒菜、苋菜、莴笋、柿子等。素体阳虚、阴寒内盛,泄泻、冷痛、阳虚水肿等不宜食用。
5、动血发物:多具活血散血、作用峻烈之性,能动血伤络,迫血外溢。如慈菇、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、烧酒等。各种出血性疾病,崩中漏下、痔疮、月经过多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病症忌食。
6、动气发物:多具滞涩阻气、固硬难化之性,能壅塞气机,妨碍脏腑运化功能。如黑大豆、芡实、莲米、芋头、薯类、豆类及某些瓜果。食积、诸痛、症瘕包块等实证患者不宜。7、动病发物:多具较强刺激之性,能诱发痼疾,突发诸症,常受一定的外部因素的影响,如鱼、是、蟹、贝、某些禽畜肉、蛋、乳及蘑菇、椿芽、木耳、苋菜等,曾患过敏性疾病者,应注意选择避食
㈣ 黑木耳发霉了能吃吗
黑木耳发霉了不能吃。
黑木耳本来就是菌类,食用益处多,但是一旦黑木耳发霉了,就可能会产生霉菌,因此发霉的黑木耳是不能食用的。黑木耳是久病体弱、腰腿酸软、肢体麻木、贫血、高血压、冠心病、脑血栓、癌症等患者理想的康复保健食品。此外,黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与消化作用。
适宜从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员食用。适宜食用。黑木耳性平补益,但是,新鲜的黑木耳含一种物质,会引起日光性皮炎,故新鲜黑木耳不宜食用;此外,黑木耳还有活血抗凝的作用,各种出血、如痔疮出血、血痢便血、小便淋血、妇女崩漏、月经过多以及眼底出血、肺结核咳嗽咯血患者等,有出血性疾病的人不宜食用。
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此外孕妇不宜食用。木耳富含膳食纤维,因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人,要少吃木耳,否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。干木耳比鲜木耳更安全。因为鲜木耳含有一种特殊成分化学名称卟啉。卟啉是一种光感物质,人食用鲜木耳后经太阳的照射,会引发植物日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。
而干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,食用前又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。需要注意的是,浸泡干木耳时需多换几次水。过敏体质的人也要少吃新鲜木耳。因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉,食后经阳光照射会发生日光性皮炎。而木耳经过加工干制,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。
㈤ 云耳和黑木耳有什么区别
首先产地不同:一个是东北产的,一个是产自海拔1800米左右的云南高原。
其次产耳的木材不同:东北的黑木耳大多是椴木上生长的,而旭润庄园的高原云耳是选用纯天然用于养蚕的桑树木,不会有农药、化学残留。
第三生长周期不同:因为环境因素,高原云耳平均要多生产15天,可多吸取些营养。
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药理作用
1、降血糖作用 木耳多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用,使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善,还能减少糖尿病小鼠饮水量。
2、降血脂作用 木耳多糖能明显降低高血脂症大鼠血清游离胆固醇、胆固醇脂、三酰甘油、 9—脂蛋白含量,降低高胆固醇引起的小鼠高胆固醇血症的形成。
3、抑制血小板聚集 腺苷及相关的几种水溶性低分子物,能明显延长凝血酶原时间抑制血小板聚集的浓度,证明腺苷是一种强效血小板聚集抑制剂。它可被小肠完整无损地吸收,但该活性物不影响[14C]花生四烯酸合成凝血恶烷,显示该物质不抑制血小板环氧化酶的功能。
4、抗血栓形成 木耳多糖可明显延长家兔特异性血栓及纤维蛋白血栓的形成时间,缩短血栓长度,减轻血栓湿重和干重,减少血小板数,降低血小板粘附率和血液粘度,并可明显缩短豚鼠优球蛋白溶解时间,降低血桨纤维蛋白原含量,升高纤溶酶活性,具有明显抗血栓形成的作用。
黑木耳_网络
㈥ 2017黑木耳价格为什么会下降
降价原因是金融动荡带动的。别不信,真的。 但是,近期会涨。根据大豆即可看出。 由于期货市场影响,大豆价格大幅下降 但是国家及时进行补救 黑龙江大豆价格之前是不到1.5元 但是,紧接着,国家粮储开始收购,1.85的价格。随后马上大幅上涨,收购商必须被迫提高价格,否则无法正常收购。最后的结果就是,价格涨了,但是国家只是起到了带动作用,事实上是没有损失的~ 木耳不会如此明显,但是,受到诸多影响,最终价格应为上涨趋势
㈦ 最近湖北黑木耳价格下降的原因以及近期价格走势
降价原因是金融动荡带动的。别不信,真的。
但是,近期会涨。根据大豆即可看出。
由于期货市场影响,大豆价格大幅下降
但是国家及时进行补救
黑龙江大豆价格之前是不到1.5元
但是,紧接着,国家粮储开始收购,1.85的价格。随后马上大幅上涨,收购商必须被迫提高价格,否则无法正常收购。最后的结果就是,价格涨了,但是国家只是起到了带动作用,事实上是没有损失的~
木耳不会如此明显,但是,受到诸多影响,最终价格应为上涨趋势
㈧ 黑木耳水分的重要性
1、黑木耳的含水量
黑木耳菌丝体的含水量一般达70~80%,子实体的含水量一般达80~90%,有时甚至达90%以上,当然并不是固定不变的,即使在同一环境中,同一种不同的品种,不同的品系,以及不同的发育阶段,它们的含水量也有所变化。
2、水分在黑木耳中的生理功能
水分是黑木耳生命活动的首要条件,黑木耳的一切正常的生命活动都需要在水分相当充足的状态下进行,其含水量的变化直接影响着黑木耳的生理活动,水是黑木耳生命活动中必不可少的物质,它的作用是多方面的,如果菌体细胞缺乏水分将会引起菌丝体的蜷缩和子实体的凋萎,使整个机体的生理活动受到阻碍,甚至停止,因此失去了生存的能力。
3、黑木耳的需水量
水在黑木耳的整个生育过程中起着很重要的作用,从菌丝体的生长直到子实体成熟需要大量的水,同时也在不断地散发水分,试验推测,每生产1㎏木耳,大约需要2㎏的水。黑木耳对水分的吸收主要通过菌体全部的表面细胞,从外界环境吸收水分和营养物质来保持其菌体细胞的水分平衡,细胞的吸水包括胶体吸水、渗透性吸水和非渗透性吸水。影响黑木耳吸水的因素主要有温度、通气量和水质等,温度包括培养料的温度和栽培场所的温度,两者会互相影响,但培养料的温度对吸水影响更大。黑木耳是好气性真菌,生活环境的通气状况与黑木耳细胞的吸水有密切关系。通气良好的环境能促进菌丝体的生长和子实体的发育;通气不良将引起菌丝生长停滞,子实体不易分化和缩小。在实际生产中,固体培养料太湿,黑木耳菌丝生长停留在表层,不易深入蔓延,其实并非是因为培养基(料)水份过多,而是由于培养基(料)内部的通气性差,防碍了菌丝细胞吸水的原故。水质是指水中矿物质的成份和含量,栽培黑木耳宜用自来水,山间的清水和干净的河水。海水、石炭岩流出的水、盐碱土壤里渗出的水以及锈水田里的水,往往含有大量的矿物质,或是含有对黑木耳有毒害的物质,采用这种水质配制培养基或喷洒正在生长的子实体,会造成培养基(料)中的矿物质浓度过高引起菌丝细胞内渗透压下降,使细胞内的水份往外渗出,导致菌丝生长,子实体的发生很少并缩小,有的由于中毒引起子实体畸形和腐烂。
㈨ 黑木耳流耳原因有哪些因素
栽培黑木耳,不论是段木还是袋式栽培,容易发生大面积流耳现象:即子实体组织破裂,分解变软,水肿糜烂,向外流渗黏性胶液,造成严重减产。因此,探明黑木耳流耳的发生原因及预防措施,十分重要。流耳原因主要有以下几个方面:
(1)高温高湿黑木耳属中温型菌类,子实体生长适温18~22℃。入伏后若经常遇暴雨,木耳生长速度加快,耳片变薄,抵抗力减弱,常造成耳片溃烂。(2)喷水不当在耳片直径3~5厘米时,不可直接向耳片喷水,否则会因耳片积水而发生流耳。(3)耳片密度过大黑木耳出耳时,若耳片密度过大,通风透光不良,易造成部分耳片萎蔫腐烂而发生流耳;或萎蔫的耳片干枯后,又突遇湿而逐渐形成烂耳。(4)收耳不及时采收不及时,采收过晚,耳体消耗大量营养,使生理活性下降,遇高温高湿极易感染杂菌而流耳。(5)采耳方法不当采收时,耳片未摘净或留有部分耳根芽等,杂菌易滋生而发生流耳。(6)耳片自溶在耳基分化时,产生的代谢分泌液易使耳片自溶,造成烂耳、流耳。此外,病虫害及栽培条件不良等都会导致流耳。
㈩ 粉木耳为什么会变了黑木耳
粉木耳 做过快乐的事情后就会变成 黑木耳!大部分女性在经历过频繁的性爱后都会发现自己的乳房如乳晕、乳头和阴唇会变黑。不象处女时期那么粉红鲜嫩。其实私密部位跟性器官一样,会受到荷尔蒙影响,所以比较容易变黑,其实这是非常正常的现象,也是个人体质的关系,不必过于担忧。 一、乳房虽然大家都觉得粉红色很可爱,不过,粉红色表示不够成熟,颜色变黑晕才是成熟的女人。所以乳头变黑表明你是一个成熟的女人了! 只有到了性成熟期,乳头才会变成黑晕色,这是因为,乳房的营养全靠性荷尔蒙提供,如果曾有过性经验的女人,乳头也会有这样的变化。因为性行为会促进性感,加强脑下垂体的活动,然后再由脑下垂体前叶分泌出许多性刺激荷尔蒙,其实,不仅脑下垂体的前叶,连中叶也会分泌出性刺激荷尔蒙的黑色素,使乳头颜色变黑,此时,原本小小的乳房会急速发育,使丰满而美丽。 性行为可以促进性感度,改变你的性器官(其中包括乳房哦),使你成为一个成熟的女人。 另外,乳房变黑还有一种可能,就是女人怀孕,细心的女人会发现怀孕后,乳房发生的一系列变化:初期乳房会增大一些,并且会变得坚实和沉重一些。乳房会有一种饱满和刺痛的感觉。奶头周围深黄色的乳晕上小颗粒显得特别突出。颜色变黑的乳头,会更加发出黑色的光泽。 二、阴唇关于阴唇变黑,有许多有意思的揣测,比如: 1、女人的阴唇发黑,是由于走路磨擦,致使阴唇发黑; 2、因为一些洗液不好,貌似有很多洗液是有腐蚀性的…… 这些说法都很搞笑,但不是科学的,实际上,女性阴唇变黑通常不排除下面的原因: 1、遗传原因; 2、性生活过于频繁造成; 3、正常的色素沉着也就是说,做爱会导致阴唇变黑,包括阴道口和内外阴唇,性生活时,阴唇长期反复受到外来摩擦的刺激,以致局部色素沉着增加,其色泽就会随时间的迁移而日见加深,这是正常的生理现象,同时性刺激荷尔蒙的黑色素也会让阴唇变成黑晕色。 三、大腿根部内侧皮肤 其实,我们完全用不着难过或者觉得不雅,因为你的大腿跟部内侧,也就是我们常说的内股部分,它跟性器官一样,会受到荷尔蒙影响,所以比较容易变黑,其实这是非常正常的现象,也是个人体质的关系,不必过于担忧;此外,也有可能是你平日的底裤穿得太紧,压迫了血管流通,在血液循环不顺的情况下,黑色素就很容易下沉,你的肌肤颜色就容易变得较深;此时建议该改穿较宽松的底裤,来舒缓一下你的大腿内侧肌肤