1. 猪肉有没有期货
一、视检法。注水猪肉放在肉案上,常可见案面上有流水或水珠;如卖肉者用裹肉布包裹肉,可见裹肉布潮湿有水泽;注水的猪肉发肿发胀,分割的注水猪肉湿而且软,肌肉表面色淡无正常肉粉红色泽但有水泽;视检内脏,可见肺脏常充水肿胀,肾脏肿胀切面外翻,有的心脏有明显的注水口。 二、触检法,注水肉指压弹力较差,压痕恢复缓慢,注水多者压痕中可渗出水。用手挤压注水猪肉会挤出水来,手感光滑湿润不粘手。正常鲜猪肉手感滑腻粘手。 三、剖检法,用刀将注水猪肉切开一长而深的刀口,过一会儿,可见切面有水的亮泽,切口处有水分渗出。 四、贴纸片法。用吸水性强的滤纸等纸片贴在鲜猪肉的新鲜切面上,纸片很快润湿,过一会,轻轻揭下纸片用火烧,若为注水肉纸片不易着火,点燃后火焰微弱。未经注水的猪肉贴纸片后,纸片被油浸润,点燃时很快起火,火焰旺盛。或者把一长条纸片插入新切的刀口内,纸片很快湿润到另一端者为注水肉,否则就不是。 五、测水仪法。目前肉类水份测定仪已研制成功.不少集贸市场已有应用。用该仪器对宰后24小时内的鲜猪肉是否注水进行判定,结果比较准确。 六、冷冻法,未注水的冷冻猪肉肉尸或分割好的肉块表面干燥,皱纹清晰、肌肉、脂防(板油、肥膘)表面干燥无光。冷冻注水猪肉肉尸滚圆,肉尸或分割的肉块表面光滑无皱褶,肌肉、脂肪表面有一层薄薄的冰敷在上面,稍加缓冻后,刚能切开时,用刀切开注水肉块,仔细观察切面会发现亮晶晶的冰渣。正常冷冻猪肉缓化后只会见到极少量水,注水冷冻猪肉缓化后会流出大量水。 七、加热法,将一小块(100g左右)注水猪肉切成片状,放入锅内翻炒,可立即炒出水来。未注水冻猪肉不会炒出水来。
2. 猪肉(生猪)可以作为期货吗
可以作为期货交易品种,国外早就存在了。今年新闻联播有个新闻暗示了中国政府也是想加快步伐发展期货市场。任重道远目前时机未到,未来必定有。
3. 商品期货是什么
期货商品是指期货合约中所载的商品。是指标的物为实物商品的期货合约。 商品期货历史悠久,种类繁多,主要包括农副产品、金属产品,能源产品等几大类
4. 生猪.期货
生猪期货目前国内还没有上市,现在在筹备阶段。而且期货行业由于风险高涉及面广以致是绝对不允许以私营性质成立的,期货公司一般现在都有国企的背景,而且都要受到中国证监会的绝对监管。交易所就更别说了,没有国务院的批准就根本不用想了。
我建议是如果你想成立这方面的公司,只可能寻找实力强劲的企业通过有关部门报审成立一个生猪为主的农产品商品交易中心,以现货的方式买卖交易。目前来说可能最实际的情况也就先这样了。
以上仅为个人愚见。
5. 让猪肉告诉你,期货和股票的区别
1、作用不同
期货与现货完全不同,现货是实实在在可以交易的货(商品),期货主要不是货,而是以某种大众产品如棉花、大豆、石油等及金融资产如股票、债券等为标的标准化可交易合约。
股票是股份公司发行的所有权凭证,是股份公司为筹集资金而发行给各个股东作为持股凭证并借以取得股息和红利的一种有价证券。
2、功能不同
买卖期货的合同或协议叫做期货合约。买卖期货的场所叫做期货市场。投资者可以对期货进行投资或投机。
同一类别的每一份股票所代表的公司所有权是相等的。每个股东所拥有的公司所有权份额的大小,取决于其持有的股票数量占公司总股本的比重。
3、特点不同
期货合约的商品品种、交易单位、合约月份、保证金、数量、质量、等级、交货时间、交货地点等条款都是既定的,是标准化的,唯一的变量是价格。期货合约的标准通常由期货交易所设计,经国家监管机构审批上市。
股票是股份公司资本的构成部分,可以转让、买卖,是资本市场的主要长期信用工具,但不能要求公司返还其出资。
6. 现在,中国有猪肉期货吗
没有,中国的猪肉期货还没有上市挂牌交易。
7. 生猪期货是什么意思!
生猪期货就是货物是生猪肉的期货交易!
期货交易是投资者交纳5%-10%的保证金后,在期货交易所内买卖各种商品标准化合约的交易方式。一般的投资者可以通过低买高卖或高卖低买的方式获取赢利。现货企业也可以利用期货做套期保值,降低企业运营风险。期货交易者一般通过期货经纪公司代理进行期货合约的买卖,另外,买卖合约后所必须承担的义务,可在合约到期前通过反向的交易行为(对冲或平仓)来解除。
期货交易是商品生产者为规避风险,从现货交易中的远期合同交易发展而来的。在远期合同交易中,交易者集中到商品交易场所交流市场行情,寻找交易伙伴,通过拍卖或双方协商的方式来签订远期合同,等合同到期,交易双方以实物交割来了结义务。交易者在频繁的远期合同交易中发现:由于价格、利率或汇率波动,合同本身就具有价差或利益差,因此完全可以通过买卖合同来获利,而不必等到实物交割时再获利。为适应这种业务的发展,期货交易应运而生。
期货交易特点
1.以小博大。期货交易只需交纳5-10%的履约保证金就能完成数倍乃至数十倍的合约交易。由于期货交易保证金制度的杠杆效应,使之具有 “以小博大” 的特点,交易者可以用少量的资金进行大宗的买卖,节省大量的流动资金。
2.双向交易。期货市场中可以先买后卖,也可以先卖后买,投资方式灵活。
3.不必担心履约问题。所有期货交易都通过期货交易所进行结算,且交易所成为任何一个买者或卖者的交易对方,为每笔交易做担保。所以交易者不必担心交易的履约问题
4.市场透明。交易信息完全公开,且交易采取公开竞价方式进行,使交易者可在平等的条件下公开竞争。
5.组织严密,效率高。期货交易是一种规范化的交易,有固定的交易程序和规则,一环扣一环,环环高效运作,一笔交易通常在几秒种内即可完成。
8. 猪肉期货怎么买
生猪期货是大连商品交易所的品种,只需要开立期货账户,入金就可以交易生猪期货了。生猪期货投机交易保证金较高,一手生猪期货合约的保证金需要10万左右。