㈠ 木耳在生長時腐爛嚴重是什麼原因
這個原因是很多的。高溫,高濕可以造成腐爛。蟲害也可以造成腐爛。
㈡ 木耳紅根的原因
出現紅根是生理病害。主要原因在於出耳後氣溫低、蒸發少、菌絲生活力弱、吸水能力差、出菇慢、噴水過多、相對濕度太大,或是氣候突然變化刺激、通風不良、培養料偏酸、噴施葡萄糖過多(肥害)等因素。
預防措施:根據木耳實體和菌絲長勢及天氣狀況用水。注意避開低溫時間噴水、通風,覆土的含水量一般應在18%一22%之間,如培養料偏酸,可噴施3%的石灰水澄清液緩解。
㈢ 黑木耳是不是發物,吃了會不會過敏啊
「發物」中醫傳統和民間習俗認為,有很多食物容易誘發舊病,加重新病,俗稱「發物」。
中醫學認為發物是刺激、加重外傷、腫皰疙瘩或某種疾病的食物。在健康人正常攝入,患病服葯及病後調理的飲食過程中,因不當飲食而能誘發產生某種病症,激發新病或妨礙治療、加重病情,影響機體康復的一類食物。
發物致發疾病的特點各有所別,現以傳統認識將發物歸納為七類:
1、動火發物:多具辛熱燥烈之性,能助熱動火、傷津劫液。如煙、酒、蔥、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及鹵制食品、煎炒、油炸之物。素體熱盛,陰虛火旺,諸熱所致病症不宜食用。
2、動風發物:多具升發、散氣、火熱之性,能使人陽氣升散發越,內風亢逆,邪毒走竄。如海鮮魚、蝦、蟹、貝、豬頭肉、雞肉、鵝肉、牛乳、雞蛋、蘑菇、木耳、茄子等。蕁麻疹、丹毒、濕疹、瘡癰疔癤、中風、頭暈目眩、驚風、痹證等不宜食用。
3、助濕發物:多具膠著粘滯、肥甘澀膩之性,能阻脾、助濕、戀邪。如飴糖、大棗、麵食、肥肉及甘甜滋膩諸物。濕熱病、黃疸、淋證、痢疾、帶下、瘧疾等忌食。
4、積冷發物:多具寒涼潤利之性,能傷陽生寒,影響臟腑運化。如冬瓜、四季豆、冬寒菜、莧菜、萵筍、柿子等。素體陽虛、陰寒內盛,泄瀉、冷痛、陽虛水腫等不宜食用。
5、動血發物:多具活血散血、作用峻烈之性,能動血傷絡,迫血外溢。如慈菇、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、燒酒等。各種出血性疾病,崩中漏下、痔瘡、月經過多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病症忌食。
6、動氣發物:多具滯澀阻氣、固硬難化之性,能壅塞氣機,妨礙臟腑運化功能。如黑大豆、芡實、蓮米、芋頭、薯類、豆類及某些瓜果。食積、諸痛、症瘕包塊等實證患者不宜。7、動病發物:多具較強刺激之性,能誘發痼疾,突發諸症,常受一定的外部因素的影響,如魚、是、蟹、貝、某些禽畜肉、蛋、乳及蘑菇、椿芽、木耳、莧菜等,曾患過敏性疾病者,應注意選擇避食
㈣ 黑木耳發霉了能吃嗎
黑木耳發霉了不能吃。
黑木耳本來就是菌類,食用益處多,但是一旦黑木耳發霉了,就可能會產生黴菌,因此發霉的黑木耳是不能食用的。黑木耳是久病體弱、腰腿酸軟、肢體麻木、貧血、高血壓、冠心病、腦血栓、癌症等患者理想的康復保健食品。此外,黑木耳對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與消化作用。
適宜從事理發、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員食用。適宜食用。黑木耳性平補益,但是,新鮮的黑木耳含一種物質,會引起日光性皮炎,故新鮮黑木耳不宜食用;此外,黑木耳還有活血抗凝的作用,各種出血、如痔瘡出血、血痢便血、小便淋血、婦女崩漏、月經過多以及眼底出血、肺結核咳嗽咯血患者等,有出血性疾病的人不宜食用。
(4)影響期貨黑木耳走勢的因素擴展閱讀:
此外孕婦不宜食用。木耳富含膳食纖維,因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人,要少吃木耳,否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等不適症狀。干木耳比鮮木耳更安全。因為鮮木耳含有一種特殊成分化學名稱卟啉。卟啉是一種光感物質,人食用鮮木耳後經太陽的照射,會引發植物日光性皮炎,可引起皮膚瘙癢,皮膚暴露部分出現紅腫、癢痛。
而干木耳是經曝曬處理的成品,在曝曬過程中會分解大部分卟啉,食用前又經水浸泡,其中含有的剩餘毒素會溶於水,使水發的干木耳無毒。需要注意的是,浸泡干木耳時需多換幾次水。過敏體質的人也要少吃新鮮木耳。因為新鮮木耳中含有光敏物質卟啉,食後經陽光照射會發生日光性皮炎。而木耳經過加工干制,在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉。
㈤ 雲耳和黑木耳有什麼區別
首先產地不同:一個是東北產的,一個是產自海拔1800米左右的雲南高原。
其次產耳的木材不同:東北的黑木耳大多是椴木上生長的,而旭潤庄園的高原雲耳是選用純天然用於養蠶的桑樹木,不會有農葯、化學殘留。
第三生長周期不同:因為環境因素,高原雲耳平均要多生產15天,可多吸取些營養。
(5)影響期貨黑木耳走勢的因素擴展閱讀:
葯理作用
1、降血糖作用 木耳多糖對四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用,使實驗小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲線得到明顯改善,還能減少糖尿病小鼠飲水量。
2、降血脂作用 木耳多糖能明顯降低高血脂症大鼠血清游離膽固醇、膽固醇脂、三醯甘油、 9—脂蛋白含量,降低高膽固醇引起的小鼠高膽固醇血症的形成。
3、抑制血小板聚集 腺苷及相關的幾種水溶性低分子物,能明顯延長凝血酶原時間抑制血小板聚集的濃度,證明腺苷是一種強效血小板聚集抑制劑。它可被小腸完整無損地吸收,但該活性物不影響[14C]花生四烯酸合成凝血惡烷,顯示該物質不抑制血小板環氧化酶的功能。
4、抗血栓形成 木耳多糖可明顯延長家兔特異性血栓及纖維蛋白血栓的形成時間,縮短血栓長度,減輕血栓濕重和乾重,減少血小板數,降低血小板粘附率和血液粘度,並可明顯縮短豚鼠優球蛋白溶解時間,降低血槳纖維蛋白原含量,升高纖溶酶活性,具有明顯抗血栓形成的作用。
黑木耳_網路
㈥ 2017黑木耳價格為什麼會下降
降價原因是金融動盪帶動的。別不信,真的。 但是,近期會漲。根據大豆即可看出。 由於期貨市場影響,大豆價格大幅下降 但是國家及時進行補救 黑龍江大豆價格之前是不到1.5元 但是,緊接著,國家糧儲開始收購,1.85的價格。隨後馬上大幅上漲,收購商必須被迫提高價格,否則無法正常收購。最後的結果就是,價格漲了,但是國家只是起到了帶動作用,事實上是沒有損失的~ 木耳不會如此明顯,但是,受到諸多影響,最終價格應為上漲趨勢
㈦ 最近湖北黑木耳價格下降的原因以及近期價格走勢
降價原因是金融動盪帶動的。別不信,真的。
但是,近期會漲。根據大豆即可看出。
由於期貨市場影響,大豆價格大幅下降
但是國家及時進行補救
黑龍江大豆價格之前是不到1.5元
但是,緊接著,國家糧儲開始收購,1.85的價格。隨後馬上大幅上漲,收購商必須被迫提高價格,否則無法正常收購。最後的結果就是,價格漲了,但是國家只是起到了帶動作用,事實上是沒有損失的~
木耳不會如此明顯,但是,受到諸多影響,最終價格應為上漲趨勢
㈧ 黑木耳水分的重要性
1、黑木耳的含水量
黑木耳菌絲體的含水量一般達70~80%,子實體的含水量一般達80~90%,有時甚至達90%以上,當然並不是固定不變的,即使在同一環境中,同一種不同的品種,不同的品系,以及不同的發育階段,它們的含水量也有所變化。
2、水分在黑木耳中的生理功能
水分是黑木耳生命活動的首要條件,黑木耳的一切正常的生命活動都需要在水分相當充足的狀態下進行,其含水量的變化直接影響著黑木耳的生理活動,水是黑木耳生命活動中必不可少的物質,它的作用是多方面的,如果菌體細胞缺乏水分將會引起菌絲體的蜷縮和子實體的凋萎,使整個機體的生理活動受到阻礙,甚至停止,因此失去了生存的能力。
3、黑木耳的需水量
水在黑木耳的整個生育過程中起著很重要的作用,從菌絲體的生長直到子實體成熟需要大量的水,同時也在不斷地散發水分,試驗推測,每生產1㎏木耳,大約需要2㎏的水。黑木耳對水分的吸收主要通過菌體全部的表面細胞,從外界環境吸收水分和營養物質來保持其菌體細胞的水分平衡,細胞的吸水包括膠體吸水、滲透性吸水和非滲透性吸水。影響黑木耳吸水的因素主要有溫度、通氣量和水質等,溫度包括培養料的溫度和栽培場所的溫度,兩者會互相影響,但培養料的溫度對吸水影響更大。黑木耳是好氣性真菌,生活環境的通氣狀況與黑木耳細胞的吸水有密切關系。通氣良好的環境能促進菌絲體的生長和子實體的發育;通氣不良將引起菌絲生長停滯,子實體不易分化和縮小。在實際生產中,固體培養料太濕,黑木耳菌絲生長停留在表層,不易深入蔓延,其實並非是因為培養基(料)水份過多,而是由於培養基(料)內部的通氣性差,防礙了菌絲細胞吸水的原故。水質是指水中礦物質的成份和含量,栽培黑木耳宜用自來水,山間的清水和干凈的河水。海水、石炭岩流出的水、鹽鹼土壤里滲出的水以及銹水田裡的水,往往含有大量的礦物質,或是含有對黑木耳有毒害的物質,採用這種水質配製培養基或噴灑正在生長的子實體,會造成培養基(料)中的礦物質濃度過高引起菌絲細胞內滲透壓下降,使細胞內的水份往外滲出,導致菌絲生長,子實體的發生很少並縮小,有的由於中毒引起子實體畸形和腐爛。
㈨ 黑木耳流耳原因有哪些因素
栽培黑木耳,不論是段木還是袋式栽培,容易發生大面積流耳現象:即子實體組織破裂,分解變軟,水腫糜爛,向外流滲黏性膠液,造成嚴重減產。因此,探明黑木耳流耳的發生原因及預防措施,十分重要。流耳原因主要有以下幾個方面:
(1)高溫高濕黑木耳屬中溫型菌類,子實體生長適溫18~22℃。入伏後若經常遇暴雨,木耳生長速度加快,耳片變薄,抵抗力減弱,常造成耳片潰爛。(2)噴水不當在耳片直徑3~5厘米時,不可直接向耳片噴水,否則會因耳片積水而發生流耳。(3)耳片密度過大黑木耳出耳時,若耳片密度過大,通風透光不良,易造成部分耳片萎蔫腐爛而發生流耳;或萎蔫的耳片乾枯後,又突遇濕而逐漸形成爛耳。(4)收耳不及時採收不及時,採收過晚,耳體消耗大量營養,使生理活性下降,遇高溫高濕極易感染雜菌而流耳。(5)采耳方法不當採收時,耳片未摘凈或留有部分耳根芽等,雜菌易滋生而發生流耳。(6)耳片自溶在耳基分化時,產生的代謝分泌液易使耳片自溶,造成爛耳、流耳。此外,病蟲害及栽培條件不良等都會導致流耳。
㈩ 粉木耳為什麼會變了黑木耳
粉木耳 做過快樂的事情後就會變成 黑木耳!大部分女性在經歷過頻繁的性愛後都會發現自己的乳房如乳暈、乳頭和陰唇會變黑。不象處女時期那麼粉紅鮮嫩。其實私密部位跟性器官一樣,會受到荷爾蒙影響,所以比較容易變黑,其實這是非常正常的現象,也是個人體質的關系,不必過於擔憂。 一、乳房雖然大家都覺得粉紅色很可愛,不過,粉紅色表示不夠成熟,顏色變黑暈才是成熟的女人。所以乳頭變黑表明你是一個成熟的女人了! 只有到了性成熟期,乳頭才會變成黑暈色,這是因為,乳房的營養全靠性荷爾蒙提供,如果曾有過性經驗的女人,乳頭也會有這樣的變化。因為性行為會促進性感,加強腦下垂體的活動,然後再由腦下垂體前葉分泌出許多性刺激荷爾蒙,其實,不僅腦下垂體的前葉,連中葉也會分泌出性刺激荷爾蒙的黑色素,使乳頭顏色變黑,此時,原本小小的乳房會急速發育,使豐滿而美麗。 性行為可以促進性感度,改變你的性器官(其中包括乳房哦),使你成為一個成熟的女人。 另外,乳房變黑還有一種可能,就是女人懷孕,細心的女人會發現懷孕後,乳房發生的一系列變化:初期乳房會增大一些,並且會變得堅實和沉重一些。乳房會有一種飽滿和刺痛的感覺。奶頭周圍深黃色的乳暈上小顆粒顯得特別突出。顏色變黑的乳頭,會更加發出黑色的光澤。 二、陰唇關於陰唇變黑,有許多有意思的揣測,比如: 1、女人的陰唇發黑,是由於走路磨擦,致使陰唇發黑; 2、因為一些洗液不好,貌似有很多洗液是有腐蝕性的…… 這些說法都很搞笑,但不是科學的,實際上,女性陰唇變黑通常不排除下面的原因: 1、遺傳原因; 2、性生活過於頻繁造成; 3、正常的色素沉著也就是說,做愛會導致陰唇變黑,包括陰道口和內外陰唇,性生活時,陰唇長期反復受到外來摩擦的刺激,以致局部色素沉著增加,其色澤就會隨時間的遷移而日見加深,這是正常的生理現象,同時性刺激荷爾蒙的黑色素也會讓陰唇變成黑暈色。 三、大腿根部內側皮膚 其實,我們完全用不著難過或者覺得不雅,因為你的大腿跟部內側,也就是我們常說的內股部分,它跟性器官一樣,會受到荷爾蒙影響,所以比較容易變黑,其實這是非常正常的現象,也是個人體質的關系,不必過於擔憂;此外,也有可能是你平日的底褲穿得太緊,壓迫了血管流通,在血液循環不順的情況下,黑色素就很容易下沉,你的肌膚顏色就容易變得較深;此時建議該改穿較寬松的底褲,來舒緩一下你的大腿內側肌膚